国産、外国産を問わず、多くの食品には添加物が使われているのが当たり前の現在、添加物ゼロの食品を探すには、きちんと原材料を確認する事が、大切だとお伝えしてきました。今回は、お店で買う安全なドライフルーツもあるけれど、それを自宅で作れば、もっと安心して出来るのでは?と思う方もいらっしゃると思いますので、その方法をいくつかご紹介したいと思います。

オーガニック(有機)食品なら生産段階から徹底した管理で、加工食品に対しては、加工段階も全てチェックされ、厳しい管理のもと、オーガニック食品として販売されます。より安全でおいしいドライフルーツを完成させるためにも、今回ご紹介する自宅で作るドライフルーツにする野菜や果実は、ご自分の目で確かめ、有機野菜、無農薬野菜など、安心して食べられるフルーツで作ってみてくださーい!!

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前回に引き続き、「ドライフルーツ、自宅で作っちゃう?」方法をご紹介しまーす!!

前回(ドライフルーツ、自宅で作っちゃう?(その1))は、天日干しとオーブンを利用する方法をご紹介しました。

 

今回は、まず…こちらから!

 

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