ドライフルーツを使った簡単レシピ①(デザート編)

ドライフルーツを使った簡単レシピを紹介します!

今回は、とっても簡単!簡単すぎてこまっちゃーうわー♫のデザート編です!

 

 

あら簡単!あっさりヘルシー、ダイエット中のあなたにも、お年寄りにも、そして、お子様にもピッタリな寒天を使ったデザートはいかがでしょう?

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♫ ドライフルーツ寒天 ♫

材料:(4人分)

  • 粉末寒天 4g
  • 水   500cc
  • お好きなドライフルーツ(細かいサイズのものがおススメなので、今回はミックスドライフルーツを使用)80グラム程度

 

作り方:

  1. 500cc の水を沸騰させ、そこに、4 gの粉末寒天をしっかり溶かします。(細かな泡が出てきたら、泡は取っておくと、表面がキレイな仕上がりになります。)
  2. あらかじめ水で濡らした型に、ミックスドライフルーツを入れておきます。
  3. しっかりと混ぜた1の液が熱いうちに2の型へ流し込みます。
  4. 型の回りを氷水などで冷やし、あら熱を取ってから冷蔵庫に入れて、さらに冷やし、冷たくなったら出来上がりです!

 

ポイント:ドライフルーツの多くは、砂糖を使用して甘く加工されているので、熱い寒天液を入れることで、その砂糖も溶け、カチカチなドライフルーツも柔らかくなります!!寒天は、冷蔵庫に入れなくても温度を下げることで、簡単に固まります!

 

 

えーっと、続きまして…2つ目!!

こちらもまたまた簡単すぎるレシピのご紹介!夏の暑い日にいかがですか?

 

♫ ドライフルーツラッシー ♫

材料(1〜2人分)

  • ヨーグルト 2/3カップ強
  • 氷     1/2カップ程度(お好みのクリーミーさに合わせて)
  • お好みのドライフルーツ 3〜5個ぐらい(いちじく、パイナップル、など2〜3種類混ぜるのもおススメです!)
  • 牛乳  30mlぐらい(お好みの濃度により調整)
  • はちみつ 大さじ1(お好みの甘さにより調節)

 

作り方:

  1. 全ての材料をミキサーに入れ、ミキサーをスイッチオン!
  2. ドライフルーツがしっかり砕けて、混ざったら、グラスに注いで出来上がりです!

ポイント:氷の量を増やすとシャリシャリ感がアップします!クリーミーなラッシーにしたい場合は、氷の量を減らして、ミルクを増やしてみてください!

暑い日におススメのラッシードリンクです!ヨーグルトと牛乳を合わせることで、すっきりミルキーなラッシーになります!いちじくとデーツ(ナツメヤシ)などのオリジナルミックスドライフルーツで作ってみてください!

 

では、3つ目!

もっともっと簡単な…こちらもおススメですよ!

♫ ドライフルーツdeフローズンヨーグルト ♫

 

材料:

  • プレーンヨーグルト  500g
  • お好きなドライフルーツ 好きなだけ!(あらかじめ細かくなっているサイズのもの、または、スライスしただけのドライフルーツを使用する場合は、使う前に細かくしておいてください)

作り方:

  1. プレーンヨーグルトの中に、細かくしたドライフルーツ入れて、グルグル混ぜておきましょう。
  2. 1を一晩冷蔵庫に入れて冷やして、ドライフルーツが柔らかくなるまでじっくり待ちます。ドライフルーツが柔らかーくなるのを待つだけでーす。(一晩経ったら、冷蔵庫から出して、再度グルグル混ぜて、ドライフルーツの色がヨーグルトに染み出し、柔らかくなったかチェックしてください!)
  3. 2のドライフルーツヨーグルトを小分けにして、数時間、冷凍庫で冷やします。
  4. お好みの固さになったら出来上がりです!

ポイント:ヨーグルトとドライフルーツを混ぜて、一晩おくことで、ドライフルーツが柔らかくなって、ヨーグルトも甘くなります。甘さが足らないようでしたら、ハチミツやお砂糖などで調節してくださいね!

♫フローズンヨーグルトではなく、凍らせないミックスヨーグルトもお試しください♫ 詳しくは、コチラ

 

3つとも、とても簡単すぎるレシピですみません!!

 

ドライフルーツの持っている甘みだけを十分に利用し、甘さ控えめのドライフルーツを使用する場合のみ、お好みで砂糖やハチミツをちょっと加えるだけで、優しい甘さのデザートに変身です!!

どのデザートも、あっさりヘルシー、そしてチョー簡単!なものを集めてみました!

ダイエット中の方だけでなく、お子様からお年寄りにもとってもおススメの簡単デザートです!

 

 

 
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